Kaffe är så mycket mer än bara en dryck — det är en hel värld av smaker, tekniker och upplevelser. Många tänker inte på hur bryggmetoden påverkar slutresultatet, men valet av metod kan förändra kaffets smakprofil totalt. Därför vill vi i detta inlägg gå igenom några av de vanligaste bryggmetoderna och vad som skiljer dem åt.

Pour-over, eller handbryggning, ger en ren, klar kopp där de mer subtila smakerna framträder tydligt. Den långsamma, kontrollerade processen gör att du kan justera många variabler som malningsgrad, vattentemperatur och hällteknik för att få fram exakt de nyanser du föredrar.

Presskannan (French Press) ger en fylligare, rundare kopp med mer kropp eftersom oljor och mikropartiklar från kaffet får stanna kvar i vätskan. För dig som gillar kraftigare, mjukare kaffe är detta ofta ett självklart val.

Espresson ger en koncentrerad, intensiv smakupplevelse där kaffets alla nyanser komprimeras i en liten mängd vätska. Den kräver mer precision i både malning och bryggning, men belöningen är en kopp full av smakdjup.

Sedan har vi Aeropress, en relativt ny metod som kombinerar fördelar från både pour-over och presskanna. Den är snabb, flexibel och perfekt för både hemma- och resenären.

Att experimentera med olika bryggmetoder är ett fantastiskt sätt att upptäcka nya sidor av ditt favoritkaffe. På vårt café använder vi flera av dessa tekniker för att kunna erbjuda våra gäster en kaffeupplevelse som alltid är personlig och spännande.